Kho lạnh bảo quản thịt bò 1 nắng muối kiến vàng.

Nếu bạn đã từng đến Phú Yên thì chắc chắn không thể quên được món bò một nắng muối kiến vàng được vì đó là món ăn không thể thiếu ở Phú Yên.

Bò một nắng Phú Yên hay còn được gọi với cái tên “rất kiêu” khác là bò một nắng hai sương Phú Yên. Món ăn này bắt nguồn từ vùng đất Sơn Hòa nơi mà thiên nhiên ban tặng những cánh đồng cỏ bao la xanh mướt trải dài và điểm lên đó là các chú bò đang nhởn nhơ gặm cỏ hay nằm phơi mình dưới ánh nắng gay gắt của phố núi.

Thịt bò là loại thực phẩm thông dụng, cũng giống như thịt gà và thịt heo, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon theo nhiều cách. Vì thịt bò là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời nên đây được xem là thành phần thiết yếu của một chế độ ăn lành mạnh. Hiện nay thịt bò là nguồn thực phẩm đươc xuất khẩu trên toàn thế giới. Chính vì thế bảo quản thịt bò cần phải đúng cách mới có thể giữ thịt lâu để đem đi xuất khẩu. Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt bò là phương pháp bảo quản thịt bò tốt nhất để bảo đảm chất lượng thịt luôn tươi ngon, kéo dài thời gian sử dụng.

Bảo quản trong tủ lạnh.

1 Nếu để ở ngăn đông thì bò có thời gian sử dụng được 6 tháng. Nếu để ở ngăn mát thì bò có thời gian sử dụng là 2 ngày. Nếu để ở ngoài thì nên để ở nơi thoáng mát tránh nhiệt độ cao có thể sử dụng được trong 12 tiếng.

2 Khi cần chế biến thì nên để bò ra ngoài khoảng 20p-30p tránh ngâm trực tiếp vào nước hay rửa làm ướt miếng bò.

3 Nếu cần mang đi xa thì nên để trong thùng xốp cho thời gian giữ lạnh được lâu hơn có thể tới 24g thuận tiện cho các chuyến đi picnic, dã ngoại ngoài trời.

4 Đối với muối kiến vàng cũng nên để trong ngăn đông để thời gian sử dụng được lâu mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng của kiến.

Giá trị của thịt bò không đổi sau khi bảo quản trong kho lạnh bảo quản thịt bò.

Thịt bò nạc tươi rất giàu vitamin và khoáng chất khác nhau, đặc biệt là sắt và kẽm, và do đó được khuyến cáo như là một phần của một chế độ ăn uống. Thịt bò có thể chế biến được rất nhiều món ngon và không thể thiếu trong các bữa ăn, tiệc…

Để thịt bò vẫn giữ được tươi và không bị biến chất cần bảo quản kỹ càng ngay từ nơi cung cấp sản phẩm. Vấn đề còn lại phụ thuộc vào kho lạnh bảo quản thịt bò có hiệu quả hay không.

Cũng như các loại thịt gia súc khác, trong thịt bò có rất nhiều vi sinh vật. Nhưng vi sinh vật này là do đi cùng trong quá trình chăn thả, giết mổ… Vì vậy để bảo quản thịt bò được lâu nhất mà không mất đi giá trị dinh dưỡng thì cách tốt nhất đó là bảo quản trong kho lạnh hoặc kho cấp đông.

Bảo quản thịt bò trong kho đông lạnh.

Khi nhiệt độ xuống dưới 10 độ C thì vi sinh vật gây thối rữa và vi khuẩn gây bệnh trong thịt bò sẽ bị hạn chế. Khi nhiệt độ là 0 độ C thì tỷ lệ hoạt động của chúng là rất thấp.

Nhiệt độ xuống tới -5 đến – 10 độ C thì hầu hết chúng không còn hoạt động nữa.Tuy nhiên còn một số loài vi khuẩn và nấm mốc khi hạ nhiệt xuống -15 độ C chúng vẫn có thể hoạt động như:

Muốn bảo quản thịt bò lâu dài thì nhiệt độ phải dưới – 15 độ C và theo quy định của nhà nước để bảo quản thịt bò đông lạnh phải đảm bảo dưới -18 độ C trong thời gian bảo quản tối đa 12 tháng.

Công ty TNHH Điện Lạnh Thành Phát chuyên cung cấp và thiết kế kho lạnh bảo quản thịt bò 1 nắng muối kiến vàng và các hệ thống lạnh dân dụng và công nghiệp. Các hệ thống dùng trong các nhà hàng, nhà máy chế biến thủy hải sản, thực phẩm, dược phẩm.

Trong lĩnh vực lạnh công nghiệp, đặc biệt là hệ thống kho đông kho lạnh trong hệ thống các khu bếp công nghiệp, Điện lạnh Thành Phát đang được đánh giá là đơn vị năng lực thực hiện những dự án lớn, từ việc lập kế hoạch, tư vấn, lắp đặt kho lạnh, cung cấp thiết bị và thi công trọn gói công trình.

      Chính sự TẬN TÂM và CAM KẾT về TRÁCH NHIỆM. Kho lạnh Thành Phát đã chinh phục và dành trọn niềm tin của đối tác, khách hàng.

  Liên hệ kho lạnh Thành Phát Hotline: 0905500114 (Gọi hoặc SMS, Zalo) để biết thêm về thiết kế giá cả của kho lạnh bên công ty chúng tôi tại TP HCM.