Thiết Kế $ Lắp Đặt Kho Lạnh Bảo Quản Rau Quả Tươi
Điện lạnh Thành Phát chuyên thiết kế lắp đặt kho lạnh trên 10 năm kinh nghiệm, tổng hợp những lưu ý khi sử dụng kho lạnh bảo quản rau quả tươi, hi vọng có thể giúp bạn giải quyết phần nào vướng mắc. Để biết thêm về thiết kế, thi công, lắp đặt kho lạnh, hậu mãi và các vấn đề khác, bạn có thể gọi trực tiếp trên toàn quốc Điện thoại tư vấn miễn phí: 0908541956-0905500114.
Xử lý khử trùng rau quả trước khi bảo quản:
Rau củ quả trước khi cho vào kho lạnh bảo quản tươi phải khử trùng kho lạnh, dùng lưu huỳnh để khử trùng, thông thường một kg lưu huỳnh có thể dùng để khử trùng 100 mét khối, sau đó dùng mùn cưa để đốt đồng thời đóng cửa ra vào và cửa sổ, không mở cửa ra vào và cửa sổ trong hai ngày, lượng rau quả dự trữ không được quá lớn, khoảng 10% lượng mua hàng ngày là đủ.
Sàng lọc rau quả trước khi bảo quản:
Rau củ quả trước khi cho vào kho lạnh bảo quản tươi cần được sàng lọc, sàng lọc những loại rau củ quả bị thối, bị thương để tránh tình trạng thối rữa, hư hỏng quá nhiều, rau quả quá to hoặc quá nhỏ không được đưa vào kho lạnh bảo quản tươi, nhỏ quá sẽ bị thối, biến chất. Cố gắng lựa chọn thời gian bảo quản trái cây và rau quả;
Làm lạnh trước các loại rau củ quả đã chọn rồi vận chuyển vào kho lạnh bảo quản tươi, để qua đêm các loại trái cây đã chọn ở nơi khô ráo, thoáng mát, chuyển vào kho trước rạng đông nếu muốn bảo quản lâu thời gian, bạn cần sử dụng các túi giữ tươi để đóng gói theo từng đợt, Nhẹ nhàng đặt các loại trái cây và rau củ đã đóng gói vào kho lạnh trái cây, nhưng phải nghiêm ngặt với số lượng lớn các ngăn xếp, và thao tác phải nhẹ nhàng để tránh quả va đập, dập nát trong quá trình xử lý.
Bảo quản, quản lý hàng ngày rau quả sau bảo quản:
Khi nào cần kiểm tra nhiệt độ và độ ẩm trong kho lạnh Kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ và độ ẩm trong kho lạnh, loại bỏ kịp thời khí xấu trong kho lạnh, điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm của kho lạnh theo yêu cầu môi trường bảo quản khác nhau Trái cây và rau quả nếu để lâu sẽ bị khô Nếu ảnh hưởng đến màu sắc của rau quả, hãy cân nhắc sử dụng máy tạo độ ẩm để điều chỉnh độ ẩm trong kho lạnh.
Những điểm lưu ý khi rau củ quả xuất kho:
Đó là nguyên tắc giống như nhập kho, và bạn phải dần dần thích nghi khi rời khỏi kho. Tránh giao trực tiếp rau củ quả sẽ làm đọng hơi nước trên bề mặt rau củ quả, tránh làm thâm màu, tránh làm mềm ảnh hưởng đến mùi vị dẫn đến thối rữa. Nhiệt độ sưởi ấm phải cao hơn 2-4 ° C so với nhiệt độ trái cây mỗi lần và độ ẩm tương đối phải là 75% -80%. Khi nhiệt độ tăng lên chênh lệch 4-5°C so với nhiệt độ bên ngoài thì có thể xuất kho.
Điện lạnh Thành Phát là nhà thiết kế lắp đặt kho lạnh bảo quản rau quả tươi chuyên nghiệp.Việc thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản rau quả tươi theo tiêu chuẩn quốc tế.Thiết bị kho lạnh đều là của các hãng nổi tiếng trong và ngoài nước đảm bảo chất lượng an toàn và hiệu quả của kho lạnh giữ tươi trái cây và rau quả. Chi phí kho lạnh bảo quản rau quả tươi hợp lý, khách hàng yên tâm.
Thi công kho lạnh là một hoạt động kỹ thuật, đòi hỏi kinh nghiệm cao của người thiết kế kho lạnh và chất lượng chuyên môn của thợ lắp đặt kho lạnh.
Việc lắp đặt và xây dựng kho lạnh chủ yếu được sử dụng trong các lĩnh vực bảo quản rau quả và cấp đông, bảo quản thực phẩm. Hiện nhiều nơi đã xây dựng các trung tâm bảo quản lạnh, mục đích là để giữ tươi.
Kho lạnh nói chung là một công trình nhà xưởng lớn, có thể bảo quản gần 100 tấn rau củ quả.
Để xây dựng một kho lạnh cần những yêu cầu kỹ thuật gì, tôi xin giới thiệu với các bạn và hy vọng nó sẽ hữu ích với các bạn.
Để xây dựng kho lạnh trước hết phải làm lớp cách nhiệt để giảm thất thoát nhiệt và ánh nắng mặt trời, đây là điều rất quan trọng đối với kho lạnh.
Thứ hai, việc thi công kho lạnh cần phải có độ kín tốt để tránh thất thoát hơi lạnh. Vì kho lạnh rất rộng nên chú ý giữ ấm.
Một điểm nữa là phần móng phải được làm thật tốt, vì một khi phần móng bị đông cứng thì rất dễ bị nứt, nứt là không tốt. Vì vậy khi xây dựng kho lạnh trái cây cần chú ý, nếu không sẽ vô ích. https://kholanhthanhphat.com/kho-lanh.html
Đối với thiết kế kho lạnh chuyên nghiệp, thi công kho lạnh và kỹ thuật lắp đặt kho lạnh, vui lòng liên hệ với Điện lạnh Thành Phát và tham khảo ý kiến 0908541956-0905500114 để biết chi tiết .