kho lạnh Máy làm đá cây
Trang chủ > Sản phẩm > Kho lạnh

Kho lạnh

kho mát và kho đông.

Ngày đăng: 15/08/2022
Giá: Liên hệ

Công ty Điện Lạnh Thành Phát : • Cung cấp tấm cách nhiệt panel PU, EPS chất lượng cao, lắp đặt nhanh chóng dễ dàng. • Cung cấp lắp đặt kho lạnh hầm đông gió, kho lạnh công nghiệp, kho lạnh bảo quản Vắcxin, kho cấp đông sử dụng trong nghành chế biến thủy sản, thực phẩm và bảo quản trái cây. Nhiệt độ sử dụng từ(+0°C -> -40°C). • Cung cấp lắp đặt các loại tấm cách nhiệt PANEL PU , PANEL EPS . Cửa kho lạnh inox,hệ thống cửa trượt, cửa bản lề kho lạnh,ứng dụng trong ngành y tế, phóng sạch , sản xuất các thiết bị điện tử bán dẫn...
• Thi công các hệ thống kho lạnh công nghiệp, ….
• Dịch vụ sửa chữa, bảo trì kho lạnh công nghiệp, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản, kho lạnh hải sản, kho lạnh cấp đông, kho mát, kho lạnh nông sản
• Dịch vụ cho thuê kho lạnh, kho lạnh bảo quản nông sản , bảo quản thủy sản , kho lạnh cấp đông …, kho lạnh thương mại.
Một số tiêu nhiệt độ tiêu chuẩn khi bảo quản sản phẩm:

Phân loại dựa trên nhiệt độ kho mát.

Trước hết, không có giới hạn nào đối với loại hàng hóa cần bảo quản trong kho mát, chìa khóa chính là cách bảo quản mát có thể giúp doanh nghiệp của bạn tiết kiệm được nhiều chi phí và lệ phí cho việc lưu trữ tích hợp, dưới đây là một số dấu hiệu bạn nên xem xét:

– Hầu hết các nhà sản xuất đều có kho tích hợp với kho mát, nhưng dung tích kho mát hạn chế đối với quy mô công nghiệp hóa cũng sẽ hạn chế khả năng bảo quản chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp bạn.

– Chi phí đầu tư xây dựng kho mát rất lớn. Không giống như bất kỳ phương pháp bảo quản thông thường nào khác, kho mát cần có thiết bị và phương tiện chuyên dụng để giữ nhiệt độ ổn định cho các sản phẩm được bảo quản trong diện tích, càng lớn thì càng khó duy trì ổn định.

– Tốn thời gian: Có thể mất nhiều tháng, thậm chí nhiều năm để hoàn thành các thủ tục và đào tạo nhân sự để bảo quản mát hoạt động trơn tru.

                     

Hơn nữa, việc thiếu kinh nghiệm trong việc xây dựng và bảo trì kho bảo quản hàng hoá mát có thể khiến doanh nghiệp phải trả giá trong việc bảo quản sản phẩm, ví dụ như: Hư hỏng hàng hóa, thay đổi nhân sự, chi phí vận hành,…

  • Kho dược phẩm, nhiệt độ +2 đến +6 độ C.

  • Kho lạnh bảo quản hạt giống.

  • Kho Nông sản, nhiệt độ +2 đên +8 độ C

  • Kho lạnh panel inox , ứng dụng trong phòng sạch, y tế.

  • Kho lanh dược phẩm – Vacxin. từ +2 đến +8 độ C.

  • Kho lạnh Dược phẩm, nhiệt độ + 2 đến +8 độ C.
  • Thi công lắp các đặt kho lạnh, nhiệt đô sử dụng +8 đến -40 độ C.
  • Kho lạnh bảo quản Nông sản rau quả , nhiệt độ + 2 đên +12 độ C.

  • Thi công kho lạnh trữ Hạt giống nông sản , nhiệt độ +2 đến + 8 độ C.
  • Kho lạnh Trái cây, củ, quả, nhiệt đô -2 đến + 12 độ C.
  • Kho lạnh Dược phẩm, nhiệt độ + 2 đến +8 độ C.
  •                    

2. Nhiệt độ bảo quản cho các loại sản phẩm

Chế độ bảo quản một số loại rau quả tươi:

Sản phẩm

Nhiệt độ bảo quản (độ C)

Độ ẩm ( %)

Thời gian bảo quản

Bưởi

0-5

85

1-2 tháng

Cam

0,5-2

85

1-2 tháng

Chanh

1-2

85

1-2 tháng

Chuối

11,5-13,5

85

3-10 tuần

Dứa

10

85

4-6 tháng

Đào

0-1

85-90

4-6 tháng

Táo

0-3

90-95

3-10 tháng

Cà rốt

0-1

90-95

1-3 tháng

Dưa chuột

-18

90

5 tháng

Khoai tây

3-10

85-90

6-9 tháng

Nấm tươi

0-2

80-90

1-2 tuần

Su hào

-1 – 0,5

85-90

2-7 tuần

Hoa tươi

1-3

85-95

1-2 tuần

Phân loại dựa trên nhiệt độ kho đông lạnh.

Nếu dựa trên nhiệt độ bảo quản thì các loại kho đông lạnh hiện có trên thị trường sẽ được chia thành 4 loại, cụ thể như sau:

    Kho bảo quản lạnh: Đối với loại kho này thì nhiệt độ thường giao động từ -2 độ C đến 5 độ C. Ngoài ra, còn tùy thuộc vào từng loại sản phẩm, nông sản, rau củ quả khác nhau mà mức nhiệt độ của kho có thể có sự khác biệt. Ví dụ như với kho bảo quản chanh thì nhiệt độ trên 5 độ C, kho bảo quản chuối thì nhiệt độ trên 9 độ C. Loại kho bảo quản này thường được ứng dụng trong việc bảo quản rau quả và nông sản.

    Kho đa năng: Nhiệt độ kho đa năng phải đạt mức tối thiểu là -12 độ C .

    Kho cấp đông: Nhiệt độ kho đông lạnh khi này cần đạt mức tối thiểu là -18 độ C. Kho phù hợp sử dụng để bảo quản các mặt hàng, sản phẩm đã qua cấp đông, đa phần đều là những loại thực phẩm có nguồn gốc động vật.

                      

  • Kho dùng để bảo quản nước đá. Nhiệt độ của loại kho này tối thiểu là -4 độ C.

  • Kho lạnh bảo quản Bánh , nhiệt độ – 5 đến + 5 độ C.
  • Kho lạnh trữ Kem, nhiệt độ -22 đến -25 độ C.
  • Hệ thống kho thực phẩm đồ nguội, nhiệt độ -5 đến + 5 độ C.

  • Kho lạnh thực phẩm trữ đông, nhiệt độ từ -18 độ C đến -22 độ C.

  • Kho lạnh cấp đông gió , nhiệt độ sử dụng -30 độ đến -40 độ C.

  • Kho lạnh bảo quản Bánh , nhiệt độ – 5 đến + 5 độ C.

  • Kho lạnh thủy hải sản, nhiệt độ – 20 đến – 22 độ C.

  • Kho lạnh bảo quản thực phẩm – 22 độ C

  • Kho lạnh Cấp đông 2 cấp, nhiệt độ – 40 độ C.

  • Thi công các hệ thống kho lạnh cách nhiệt phun foarm.

  • Hệ thống kho lạnh trữ đông, sức chứa 5.000 tấn.

  • Kho lạnh bảo quản hải sản đông lạnh. nhiệt độ -18 đến -22 độ C.

  • Kho lạnh cấp đông gió , nhiệt độ sử dụng -30 độ đến -40 độ C.

  • Hệ thống kho thực phẩm đồ nguội, nhiệt độ -5 đến + 5 độ C.

  • Kho lạnh trữ Kem, nhiệt độ -22 đến -25 độ C.

  • Kho lạnh bảo quản Bánh , nhiệt độ – 5 đến + 5 độ C.

  • Kho lạnh Trái cây, củ, quả, nhiệt đô -2 đến + 12 độ C.

  • Kho lạnh thủy hải sản, nhiệt độ – 20 đến – 22 độ C.

  • Kho lạnh bảo quản thực phẩm – 22 độ C

  • Kho lạnh Cấp đông 2 cấp, nhiệt độ – 40 độ C.

  • Thi công các hệ thống kho lạnh cách nhiệt phun foarm.

  • Hệ thống kho lạnh trữ đông, sức chứa 5.000 tấn.

  • Kho lạnh panel inox , ứng dụng trong phòng sạch, y tế.
  • Kho lạnh bảo quản hải sản đông lạnh. nhiệt độ -18 đến -22 độ C.
  •              

Chế độ bảo quản một số loại thịt động vật

    

Sản phẩm

Nhiệt độ

Độ ẩm

Thời gian bảo quản

Thịt gia cẩm

-1 – 0,5

85-90

10-15 ngày

Thịt lợn ướp lạnh

0 – 4

80-85

10-12 tháng

Thịt lợn ướp đông

-18 – -23

80-85

12- 18 tháng

Thịt đóng hộp

0-2

75-80

12-18 tháng

Cá tươi ướp đá

-1

100

6-12 ngày

Cá khô

2-4

50

6-12 ngày

Tôm sống

2-3

85-100

Vài ngày

Bơ muối

12-15

75-80

38 tuần

Pho mát cứng

1,5-4

70

4-12 tháng

Sữa bột

5

75-80

3-6 tháng

Sữa tươi

0-2

75-80

2 ngày

Sữa đặc

0-10

75-80

6 tháng


  Công ty điện lạnh Thành Phát chuyên tư vấn , thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản, kho cấp đông… cho tất cả các tỉnh thành trên cả nước .Với đội ngũ kỹ thuật và các chuyên gia 10 -20 năm kinh nghiệm và chuyên môn cao, luôn làm hài lòng quý khách hàng.

                           Hãy gọi cho chúng tôi qua đường dây nóng: 0908541956-0905500114 (Mr.Thi)

Sản phẩm khác

Kho lạnh cấp đông.

Kho lạnh cấp đông.

29/09/2022
Giá: Liên hệ
Kho lạnh bảo quản đá viên.

Kho lạnh bảo quản đá viên.

24/09/2022
Giá: Liên hệ
Kho lạnh bảo quản xúc xích.

Kho lạnh bảo quản xúc xích.

24/09/2022
Giá: Liên hệ
kho lạnh bảo quản sữa

kho lạnh bảo quản sữa

14/09/2022
Giá: Liên hệ
Kho lạnh baỏ quản thịt heo.

Kho lạnh baỏ quản thịt heo.

12/09/2022
Giá: Liên hệ
Kho lạnh-thiết kế-lắp đặt

Kho lạnh-thiết kế-lắp đặt

31/08/2022
Giá: Liên hệ
Kho lạnh lưu trữ

Kho lạnh lưu trữ

30/08/2022
Giá: Liên hệ
Hỗ trợ
0908 541 956 - 0905 500 114-(028).6287.4547
1
Bạn cần hỗ trợ?