Ngành thủy hải sản ngày càng phát triển các công ty hải sản,nhà hàng hải sản có nhu cầu lưu trữ hàng hóa để không bị hư hỏng thì hãy lắp đặt kho lạnh thủy hải sản để đảm bảo chất lượng của hải sản.

Làm sao để bảo quản cho các mặt hàng thủy hải sản vừa đánh bắt sẽ được giữ tươi hơn, đảm bảo chất lượng sau một một thời gian dài?

Kho lạnh bảo quản thủy hải sản được xem là một trong những giải pháp giúp bạn điều đó. Hãy cùng với Điện Lạnh Thành tìm hiểu ngay!

Thông số kho lạnh Thủy Sản:

• Công suất: 15HP
• Công suất Điện áp: 380V/3/50Hz
• Khối lượng chứa: 90 khối
• Máy nén: Sử dụng block máy hiệu BIZER
• Môi chất lạnh : Môi chất làm lạnh R404
• Nhiệt độ: Min: -18°C đến -20°C
• Panel cách nhiệt: PU, EPS
• Cửa kho: Bản lề, Cửa trượt.
• Đặc tính: Công nghệ Châu Âu, tích hợp tính năng quản lý thông minh.
• Loại hình: Cung cấp giải pháp thiết kế thi công trọn gói.
• Trụ sở chính: 26/13D, Đường Võ Thị Hồi , Xã Xuân Thới Đông, Huyện Hóc Môn, Thành Phố Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0908541956-0905500114(Mr.Thi)
•                   

1.Lắp đặt kho lạnh bảo quản thủy hải sản

Để thủy hải sản được bảo quản hiệu quả trong kho lạnh, bạn cần chú ý những vấn đề sau:

Kho lạnh cần đạt nhiệt độ -18/-20 độ C trước khi đưa các sản phẩm thủy hải sản bảo quản đông lạnh. …

Nhiệt độ kho lạnh cần đạt ổn định trong ngưỡng – 20 độ C. …

Đặc biệt bạn tránh bảo quản các loại thủy hải sản lẫn với nhau.

Kho lạnh bảo quản thủy hải sản có các ưu điểm:

Tiết kiệm được chi phí lắp đặt, tiết kiệm điện, dễ dàng sử dụng.

Thời gian bảo quản lâu dài mà không làm mất giá trị dinh dưỡng, màu sắc sản phẩm.

Không gian, diện tích lớn có thể bảo quản nhiều hàng hóa.

Quá trình sắp xếp, vận chuyển được thuận lợi.

Rút ngắn thời gian tháo dỡ lẫn vận chuyển hàng hóa.

Dễ dàng vệ sinh kho sau khi xuất hàng.

2.Tiêu chuẩn thiết kế kho lạnh thủy sản

Phương pháp bảo quản thủy hải sản bằng kho lạnh hiện đang dần thay thế cho các phương pháp truyền thống. Để đảm bảo chất lượng và an toàn, kho lạnh thuỷ sản phải đáp ứng các tiêu chuẩn sau:
Địa điểm xây dựng kho lạnh nên đảm bảo các yếu tố sau đây:

Gần khu thành phẩm: Tránh mất thời gian vận chuyển, tránh hao hụt nhiệt cho kho.

Gần đường giao thông: Thuận tiện hơn khi giao hàng hóa cho đối tác/khách hàng.

Gần hệ thống công nghệ dây chuyền: Tránh hiện tượng hàng bị rã đông, gây ảnh hưởng tới chất lượng.

3.Mặt bằng và kết cấu

Mặt bằng đủ rộng cả trong và ngoài.

Được bố trí thuận tiện với việc tiếp nhận, bốc dỡ hàng hóa.

Tránh hiện tượng lây nhiễm chéo cho các sản phẩm.

Riêng nền cần đảm bảo bằng phẳng, dễ vệ sinh.

Phòng đệm cao từ 0.8-1.4m so với mặt bằng quanh kho.

Chiều rộng tối thiểu của phòng đệm từ 5m trở lên.

Cần có tường bao ngăn cách với cơ sở vật chất bên ngoài.

Mái che đảm bảo chắc chắn, không dột, được xử lý cách nhiệt.

Đảm bảo hệ thống trần, tường, phòng đệm, phòng thay bao bì, hệ thống cửa được làm từ vật liệu bền, không gỉ, không độc, không bị ăn mòn, không ngấm nước.

Thiết kế công trình đảm bảo có màu sắc sáng, bề mặt nhẵn, dễ vệ sinh và khử trùng.

Phần phòng đệm, khu vực bốc dỡ hàng cần thiết kế đảm bảo sự thuận tiện, ngăn chặn khí nóng, hơi nước từ bên ngoài xâm nhập vào kho.

Phòng thay bảo hộ lao động, nhà vệ sinh cần được bố trí phù hợp, an toàn.

4.Về thiết bị và phương tiện bảo quản phòng lạnh cần đảm bảo:

Thiết bị làm lạnh đủ công suất để bảo quản thủy hải sản ngay cả khi kho đạt công suất tối đa.

Thiết bị chứa môi chất lạnh, ống dẫn,…đảm bảo chịu áp lực tốt, tránh han gỉ, an toàn, đảm bảo đúng quy định.

Pallet làm từ vật liệu bền, chịu lực tốt, an toàn, không ngấm/thấm nước, dễ dàng vệ sinh.

Phòng lạnh đảm bảo có nhiệt kế tự ghi được lắp đặt ở nơi dễ nhìn, dễ đọc.

Nhiệt kế đảm bảo độ chính xác 0.5 độ C. Đầu cảm biến của nhiệt kế được bố trí ở nơi có nhiệt độ cao nhất trong kho.

Riêng nhiệt kế cần kiểm định định kỳ để tránh tình trạng hoạt động thiếu chính xác.

5.Về hệ thống chiếu sáng, bạn cần đảm bảo:

Đủ ánh sáng giúp hoạt động bốc dỡ, xếp hàng thuận tiện, an toàn, hiệu quả.

Ánh sáng đạt cường độ 200 Lux trong kho và 220 Lux tại phòng bao gói lại và phòng đệm.

Đèn chiếu sáng trong khi lạnh, phòng bao gói, phòng đệm cần có chụp bảo vệ, đảm bảo an toàn cho người và các thiết bị tại đây.

6.Việc bốc dỡ và vận chuyển hàng hóa từ kho lạnh cần lưu ý:

Dùng thiết bị phù hợp để tránh gây ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm.

Đối với xe lạnh cần có nhiệt kế theo dõi nhiệt độ, đảm bảo bên trong thấp hơn hoặc bằng 18 độ C.

Kho lạnh Thành Phát – Chuyên thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản thủy hải sản uy tín.

Kho lạnh Thành Phát là đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực tư vấn, thiết kế, cung cấp và lắp đặt hệ thống kho lạnh bảo quản thủy hải sản, kho lạnh bảo quản đông lạnh thủy hải sản, kho lạnh bảo quản được phẩm,… và nhiều kho lạnh khác theo yêu cầu của khách hàng. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, Thành Phát đảm bảo sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt – nhất với chi phí tối ưu nhất, phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng quý khách.

Ưu điểm của kho lạnh bảo quản thủy hải sản

• Tiết kiệm chi phí lắp đặt
• Tiết kiệm hơn 30% tiền điện cho doanh nghiệp.
• Dễ dàng lắp đặt cũng như tháo gỡ và thuận tiện vệ sinh.
• Lưu trữ được hàng hoá với số lượng lớn.
• Bảo quản được trong thời gian lâu dài.
• Nhiệt độ trong kho có thể tùy chỉnh đáp ứng được mọi chất liệu sản phẩm.

Với quy trình Nhanh chóng – Chuyên nghiệp, đội ngũ tư vấn tận tâm, xử lý mọi vướng mắc khó khăn khách hàng gặp phải, giúp giảm thiểu tối chất lượng sản phẩm, chi phí khách hàng. Nhờ vậy trong suốt quá trình hình thành và phát triển kho lạnh Thành Phát luôn được khách hàng gửi gắm qua nhiều công trình lớn nhỏ khác nhau, cũng chính là lý do chúng tôi không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ cho khách hàng.

Từ những kiến thức kỹ thuật và kinh nghiệm thực tế, kho lạnh Thành Phát có thể tư vấn cho quý đối tác giải pháp kho lạnh hiệu quả, báo giá kho lạnh tối ưu. Giúp chủ đầu tư tối ưu ngân sách. Để có thêm thông tin chi tiết về quy trình bảo quản thịt gà, lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt gà cũng như báo giá chi tiết cập nhật nhất, quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua thông tin bên dưới nhé!

***Đơn vị kho đông lạnh uy tín kholanhthanhphat.com.

Thi công chuyên nghiệp nhanh chóng kho lạnh Thành Phát là đơn vị chuyên thiết kế và thi công kho đông lạnh.

Với đội ngũ có chuyên môn giỏi, tận tâm, nhiệt tình chúng tôi cam kết thời gian lắp đặt là nhanh chóng.

Chuyên nghiệp, uy tín, dịch vụ hoàn hảo – Chất lượng làm nên thương hiệu là phương châm hoạt động của chúng tôi ! 

    Công ty Điện Lạnh Thành Phát cam kết và đảm bảo với quý khách hàng là một doanh nghiệp uy tín hàng đầu và luôn mang đến những chất lượng, giá cả hợp lý.

 Công ty TNHH MTV Điện Lạnh Thành Phát

• Địa chỉ: 66/10A,Trương Thị Như,Tổ 11, ẤP 3,Xã Xuân Thới Sơn,Huyện Hóc Môn,TP.HCM
• Hotline: 0908 541 956 - 0905 500 114
• Email: dienlanhthanhphat2018@gmail.com  
• WWW.kholanhthanhphat.com
• Face: Kho Lạnh Thành Phát