Cách sử dụng kho lạnh tốt nhất
Hiện nay, nhu cầu sử dụng kho lạnh bảo quản thực phẩm, thủy sản, trái cây, sữa, kem, bia… là nhu cầu thiết yếu. Rất nhiều khách hàng đã và đang lắp đặt kho để bảo quản sản phẩm tránh hư hỏng và sử dụng được lâu hơn.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, lắp đặt kho lạnh. Công ty Quang Minh nhận thấy nhiều khách hàng sử dụng kho lạnh chưa được hiệu quả dẫn đến một số sự cố và tốn điện hơn mức bình thường.
Để sử dụng kho lạnh tốt nhất và tiết kiệm điện nhất. Xin quý khách vui lòng đọc qua hướng dẫn sử dụng bên dưới:
1. Không nhập hàng khi sản phẩm còn nóng.
Khi sản phẩm còn nóng thì nên để nguội rồi mới nhập vào kho lạnh. Vì sản phẩm nóng sẽ làm nhiệt độ trong kho tăng lên làm cho máy phải chạy liên tục ==> tốn điện nhiều hơn và giảm tuổi thọ máy.
2. Không nhập hàng nhỏ lẻ và liên tục.
Nhiều khách hàng chưa quen với việc sử dụng kho lạnh nên mở cửa liên tục để lấy trái ớt, cọng hành hoặc nhập vào kho lạnh chỉ vài sản phẩm nhỏ. Điều này cũng ảnh hưởng rất lớn đến tiêu thụ điện và giảm tuổi thọ máy, đồng thời nhiệt độ trong kho lạnh không đảm bảo tốt nhất cho sản phẩm trong kho lạnh.
Để tránh tình trạng này, rất mong quý khách hàng nên sử dụng như sau:
· Tập trung hàng hóa nhỏ lẻ thành số lượng nhiều và nhập, xuất 1 lần
· Có kế hoạch xuất hàng hoặc nhập hàng theo những thời điểm cố định
· Hạn chế xuất hoặc nhập liên tục để đảm bảo nhiệt độ trong kho lạnh ổn định ở mức cài đặt trước.
3. Sắp xếp hàng hóa trong kho lạnh hợp lý.
Sắp xếp hàng hóa hợp lý không chỉ dễ dàng cho việc quản lý hàng trong kho lạnh mà còn tiết kiệm điện và tăng độ bền kho lạnh. Cụ thể:
· Các sản phẩm đã đủ lạnh theo yêu cầu thì nên chuyển vào góc trong khu vực dưới và 2 bên dàn lạnh vì đây là khu vực gió hồi, nhiệt độ tại khu vực này không bằng khu vực gió thổi ra
· Nhập các sản phẩm mới ngay khu vực dàn lạnh thổi ra để sản phẩm được làm lạnh nhanh hơn so với khu vực khác trong kho lanh
4. Khoảng cách hàng hóa.
Khi xếp hàng trong kho lạnh, cần có khoảng cách nhất định giữa các kiện hoặc thùng hàng để gió có thể luân chuyển hợp lý và làm lạnh đều các sản phẩm trong kho lạnh
· Đặt thùng hàng cách tường panel kho lạnh ít nhất 10cm để gió có thể luân chuyển
· Không đặt hàng che hướng gió thổi và hướng gió hồi về. Vì nguyên tắc làm lạnh trong kho lạnh là làm lạnh tuần hoàn, nên gió phải tuần hoàn để làm lạnh liên tục và lạnh đều trong kho lạnh
· Nên đặt sản phẩm cách sàn kho từ 10cm trở lên để hơi lạnh có thể di chuyển đều trong kho lạnh, tránh hư hỏng các thùng hàng đặt dưới sàn kho lạnh.
5. Lọt ẩm vào kho lạnh.
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến lọt ẩm vào kho lạnh dẫn đến hư hỏng hàng hóa, dàn lạnh nhanh đóng tuyết dẫn đến giảm lạnh và sự cố cho thiết bị.
· Thi công, lắp đặt kho lạnh ẩu: Nhiều đơn vị tự hào lắp đặt kho lạnh trong 1 ngày hay nhanh hơn. Điều này rất đáng tự hào nhưng liệu có đạt tiêu chuẩn kỹ thuật không. Xin quý khách hàng và các đơn vị thi công nên cân nhắc lại những ảnh hưởng lâu dài nếu lắp đặt sai kỹ thuật:
+ Lắp nhanh thông thường sẽ không kịp bắn kĩ silicon giữa các mép nối ==> lọt ẩm vào kho lạnh
+ Lắp nhanh thì thời gian nén ni tơ thử xì là hệ thống lạnh là không có vì thông thường ngâm áp thử xì theo kỹ thuật là từ 8h đến 12h. Nhưng nhiều đơn vị chỉ lắp máy và cho chạy máy.
+ Không có thời gian hút chân không cho hệ thống lạnh dẫn đến tắc ẩm trong hệ thống lạnh ==> nhiều sự cố và dễ chết lốc
Mở cửa kho lạnh nhiều và lâu
Độ ẩm bên ngoài và trong kho lạnh chênh lệch rất lớn, khi mở cửa lượng không khí ẩm bên ngoài tràn vào kho lạnh rất nhanh. Vì vậy, cần hạn chế tối đa việc mở cửa liên tục và để cửa mở trong thời gian dài
Nhập sản phẩm quá nhiều hơi nước
Cần để khô ráo sản phẩm có nhiều hơi nước hoặc nhiều nước trước khi nhập kho lạnh để tránh ẩm trong kho lạnh quá nhiều
Trên đây là những điều cần thiết để sử dụng kho lạnh tốt nhất và hiệu quả nhất. Tuy nhiên, có nhiều điểm quý khách cần được tư vấn cụ thể hơn trong quá trình sử dụng kho lạnh. Vì vậy, để giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến kỹ thuật kho hoặc cách sử dụng kho lạnh tốt nhất. Xin quý khách vui lòng liên hệ ngay với công ty Điện Lạnh Thành Phát.
https://kholanhthanhphat.com/san-pham/kho-lanh-bao-quan-ca-167.html
https://kholanhthanhphat.com/san-pham/kho-lanh-bao-quan-sua-166.html
Lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm
https://kholanhthanhphat.com/san-pham/lap-dat-kho-lanh-bao-quan-tom-186.html
Lắp đặt kho lạnh bảo quản chả lụa
https://kholanhthanhphat.com/san-pham/lap-dat-kho-lanh-bao-quan-cha-lua-181.html
Kho lạnh bảo quản nông sản.
https://kholanhthanhphat.com/san-pham/kho-lanh-bao-quan-nong-san-0905500114-190.html
Kho lạnh bảo quản mực.
https://kholanhthanhphat.com/san-pham/kho-lanh-bao-quan-muc-tuoi-198.html
Kho lạnh bảo quản bia.
https://kholanhthanhphat.com/san-pham/kho-lanh-bao-quan-bia-www.kholanhthanhphat.com-188.html
HỖ TRỢ TƯ VẤN MIỄN PHÍ:
Miễn phí tư vấn và giải đáp các thắc mắc về vấn đề thi công kho lạnh và các dịch vụ lắp đặt kho lạnh, lắp đặt kho lạnh bảo quản trứng gà,bảo trì và sữa chữa kho lạnh cho khách hàng tại TP Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình Dương,Long .
Hotline tư vấn 24/24: 0905500114 gặp Mr.Thi
Bài viết khác
- Nên Sử Dụng Kho Lạnh Kiểm Soát Không Khí Hay Kho Giữ Tươi Để Bảo Quản Trái Cây Và Rau Quả?
- Tham khảo nội quy sử dụng kho lạnh dành cho nhân viên
- 14 nguyên tắc hướng dẫn sử dụng và bảo quản kho lạnh đúng cách
- Nguyên nhân gây ra sự cố trong kho lạnh và đề xuất các biện pháp phòng ngừa
- Quy trình chế biến và bảo quản xúc xích công nghiệp trong kho lạnh từ nguyên liệu đến lưu trữ an toàn
- Lắp đặt kho lạnh cho nhà hàng - Tận dụng hiệu quả kho lạnh trong hoạt động của nhà hàng