Kho lạnh là gì?

Kho lạnh là một hình thức kho chứa hàng phổ biến hiện nay. Vậy kho lạnh là gì? Nó có tác dụng gì? Và tiêu chuẩn của kho lạnh gồm những gì? Tất cả sẽ có trong bài viết dưới đây.

 

Kho lạnh là gì?

 

Thực phẩm tươi sống, các sản phẩm nông sản, thủy sản, thuốc, dụng cụ y tế… là những sản phẩm không giữ được lâu khi để môi trường bên ngoài, như mọi người đều biết khi để không khí lọt vào mọi thứ đều ỉu, mốc, hay như sương gió dẫn đến han gỉ, mục nát. Trong trường hợp đó, sử dụng kho lạnh là một việc làm cần thiết để tránh tình trạng hư hỏng hàng hóa.

 

 

 

Theo khảo sát cho thấy, cứ 10 doanh nghiệp làm về thực phẩm tươi sống, thuốc, bia, dược phẩm…thì cả 10 doanh nghiệp này đều có nhu cầu sử dụng kho lạnh bảo quản. Điều này càng chứng tỏ tầm quan trọng của hệ thống kho lạnh đối với nền kinh tế. Vậy kho lạnh là gì?

 

Kho lạnh là nhà một nhà kho được thiết kế phù hợp với đặc tính vật lý, hóa học của lô hàng để bảo vệ và bảo quản lô hàng. Hay hiểu một cách đơn giản thì kho lạnh cũng giống như tủ lạnh được lắp đặt và thiết kế với hệ thống dàn lạnh công nghiệp với nhiệt độ thích hợp để bảo quản thực phẩm, thuốc, thuỷ hải sản, hoa nhập nội và ngoại v.v…

 

Những ưu điểm của kho lạnh

 

Kho lạnh được xem là một hình thức kho chứa hàng quan trọng trong nền kinh tế thị trường với nhiều ưu điểm vượt trội như:

 

– Tiết kiệm chi phí lắp đặt và sử dụng tiện lợi hơn tủ lạnh.

 

– Kho lạnh giú doanh nghiệp và đơn vị kinh doanh tiết kiệm điện.

 

– Dễ xếp hàng cũng như tháo gỡ và dễ vệ sinh.

 

 

– Lưu trữ được hàng hoá với số lượng lớn.

 

– Bảo quản được trong thời gian lâu dài.

 

– Nhiệt độ kho lạnh có thể tùy chỉnh đáp ứng được mọi chất liệu sản phẩm mà doanh nghiệp đang kinh doanh.

 

Tiểu chuẩn của kho lạnh là gì?

 

Một nhà kho lạnh đúng chuẩn là một nhà kho phải được thiết kế sao cho đảm bảo tính an toàn cao nhất.

 

+ Kho lạnh phải được xây dựng bằng các tấm polyurethane, dễ dàng gắn kết và tách rời hoặc mở rộng nếu cần thiết.

 

– Các tấm pin nối bằng cách của các cơ chế lập dị nhanh hành động.

 

– Bảng điều khiển vỏ bên ngoài và bên trong là tấm thép mạ kẽm với một kết thúc bằng nhựa. Các vật liệu cách nhiệt là polyurethane cứng rắn.

 

– Các tấm sàn được củng cố và chúng chịu được tải trọng phân phối lên đến 2.000 kg / mét vuông.

 

– Các kho lạnh được trang bị đèn điện. R22 và R404A được sử dụng như chất làm lạnh.

 

– Các kho lạnh đúc sẵn được dự định để làm mát và lưu trữ các sản phẩm dễ bị hư hỏng làm lạnh hoặc đóng băng.

 

– Kho lạnh cần được cài đặt trong một nơi che chở khỏi ánh nắng trực tiếp, bụi và mưa.

 

- Nhiệt độ phải đạt chuẩn theo từng loại hàng sau:

 

Kho trữ đông hải sản -18 0Cto -22 0C

 

Kho lạnh bảo quản củ quả + 120C to - 50C

 

Kho lạnh công nghiệp Kho cấp đông nhanh -45 độ C

 

Kho lạnh Trái cây, củ, quả, nhiệt đô -2 đến + 12 độ C. Kho cấp đông - bảo quản nhộng tằm -22 độ C

 

Kho trữ đông giò chả - 100C to - 12 0C Kho trữ đông thịt bò - 180C to - 22 0C

 

Kho lạnh bảo vacxin + 20C to + 60C Kho trữ đông đồ hộp - 180C to - 22 0C

 

 

 

 

Kho lạnh bảo quả ớt tỏi + 60C to + 20C Kho lạnh bảo quản Nông sản rau quả + 120C to +20C

 

Kho lạnh bảo nông sản + 120C to +20C Kho lạnh bảo sữa chua + 20C to + 60C

 

Kho trữ đông gia cầm - 180C to - 25 0C Kho trữ đông thực phẩm - 180C to - 22 0C

 

Kho lạnh bảo quả hoa tươi + 120C to +60C Kho trữ đông thực phẩm - 180C to - 22 0C

 

Kho lạnh bảo quản Dịch chanh dây, nhiệt độ - 100C to - 15 0C Kho lạnh bảo quản Trái Thanh Long. nhiệt độ + 100C to +50C.

 

 Kho lạnh bảo quản dược phẩm + 20C to + 80C Kho lạnh bảo quả thịt nguội + 50C to -50C