Công Trình Thi Công Máy Nước Đá Cây Công Suất 400 Cây/Ngày,Khuôn 50kg.

     Công trình thi công máy nước đá 400 cây/ngày,khuôn 50kg.Đây là hệ thống máy nước đá với công suất là 20 tấn trên ngày.Công trình máy đá cây này được thi công tại Bình Dương.Hệ thống máy nước đá vật tư gồm:cụm máy nén,dàn lạnh,khuôn chứa nước đá,tháp giải nhiệt,tời cẩu nước đá,tủ điện,vật tư phụ và nhân công.

    Máy nước đá cần được điều hành bởi các nhân viên có chuyên môn cao và kinh nghiệm trong quản lý và vận hành máy nước đá. Doanh nghiệp cần đầu tư vào đào tạo nhân viên để họ có thể hiểu rõ về quy trình và các thiết bị trong máy làm đá cây, từ đó giúp nâng cao hiệu quả và sự an toàn trong quá trình vận hành máy nước đá.

Đặc điểm hệ thống máy đá cây

Ưu điểm:

– Vì có dạng khối lớn nên có khả năng tích trữ lâu, rất tiện lớn cho việc vận chuyển đi xa và dùng bảo quản thực phẩm lâu ngày.

– Dễ dàng chế tạo, các thiết bị của hệ thống có thể chế tạo trong nước, không đòi hỏi phải có thiết bị đặc biệt.

Nhược điểm:

– Chi phí vận hành lớn: Chi phí nhân công vận hành, vào nước, ra đá, vận chuyển đá, xay đá, chi phí điện năng (mô tơ khuấy, cẩu đá, máy xay đá)

– Chi phí đầu tư lớn: Bể đá, cẩu đá, bể nhúng nước, bàn lật, hệ thống cấp vào nước khuôn đá, kho bảo quản đá, máy xay đá vv…

– Thời gian làm đá lâu nên không chủ động sản xuất và chế biến.

– Khi xuất đá thì đá ra hàng loạt nên cần kho bảo quản để giữ đá cây không bị tan ra thành nước.

– Không bảo đảm vệ sinh: Bể muối và khâu xay đá.

– Tổn thất nhiệt lớn: Quá trình từ sản xuất đến sử dụng qua rất nhiều khâu nên tổn thất nhiệt lớn, ngoài ra khi xay đá và nhúng khuôn đá còn gây ra mất mát cơ học.

Do có nhiều nhược điểm như vậy nên hiện nay người ta ít sử dụng máy đá cây trong để chế biến thực phẩm, mà chủ yếu sản xuất để bán cho ngư dân đánh cá và cho sinh hoạt. Đối với các xí nghiệp chế biến thuỷ sản một trong những điều kiện để được cấp code EU nhập hàng vào các nước E.U thì phải sử dụng đá vảy để chế biến.

Công TNHH MTV Điện Lạnh Thành Phát chuyên thiết kế thi công lắp đặt máy nước đá cây trên toàn quốc.Quý khách hàng có nhu cầu lắp đặt máy đá cây hãy liên hệ số điện thoại : 0908.541.956 gặp a.Thi để nhận được tư vấn và báo giá.