Kho Đông Lạnh Bảo Quản Rầu Siêng Tại Bình Phước.

Khi lắp đặt kho lạnh cấp đông sầu riêng xuất khẩu, doanh nghiệp cần chú ý đảm bảo 3 yếu tố cốt lõi: nhiệt độ cấp đông sâu (dưới -35° C đến - 45° C), cách nhiệt và chống ăn mòn, cùng hệ thống vận hành ổn định để giữ trọn cấu trúc và hương vị múi sầu riêng.

Sầu riêng là một loại trái cây được nhiều người yêu thích,sầu riêng là loại trái cây mà không phải ở vùng đất nào cũng trồng được.Rầu siêng chủ yếu được trồng ở ĐĂKLĂK,DAKNÔNG,Đồng Nai,Bình Phước.

Rầu riêng được bảo quản trong kho lạnh sẽ giữ được độ tươi ngon ,hương vị trái ngon ngọt tự nhiên, độ tươi lâu dài,bảo đảm được chất dinh dưỡng.

Bảo quản sầu riêng bằng kho lạnh là công nghệ tiên tiến và phát triển hiện nay được các hộ kinh doanh sầu riêng áp dụng để bảo quản sầu riêng tươi lâu hơn.

Khi bảo quản sầu riêng với ưu điểm là trong kho lạnh chúng ta có thể điều chỉnh nhiệt độ theo ý của mình.

Dưới đây là các tiêu chuẩn quan trọng cần nắm rõ khi thiết kế và vận hành:

1. Nhiệt độ và Công nghệ cấp đông.

• Giai đoạn cấp đông: Cần trang bị hệ thống cấp đông siêu tốc (như hầm đông gió hoặc công nghệ IQF) đạt mức -35° C đến -45° C. Việc làm lạnh "siêu tốc" này giúp không phá vỡ cấu trúc tế bào, giúp sầu riêng không bị nhũn khi rã đông.

• Giai đoạn trữ đông: Sau khi cấp đông, sản phẩm phải được chuyển ngay vào kho trữ đông duy trì nhiệt độ ổn định ở mức -20° C trở xuống. Việc nhiệt độ bị dao động có thể làm sầu riêng bị cháy lạnh hoặc tái kết tinh ảnh hưởng đến chất lượng.

2. Vật liệu và Thiết bị chuyên dụng.

• Chống ăn mòn: Sầu riêng hô hấp tạo ra khí tự nhiên (lưu huỳnh) có tính ăn mòn kim loại. Do đó, dàn lạnh trong kho phải sử dụng vật liệu chống ăn mòn (ví dụ: ống đồng cánh nhôm phủ lớp bảo vệ hoặc dàn trao đổi nhiệt bằng Inox 304).

• Vỏ Panel cách nhiệt: Sử dụng tấm Panel PIR (Polyisocyanurate) hoặc PU (Polyurethane) có tỷ trọng cao, không thấm nước và kín khí hoàn toàn để chống thất thoát nhiệt.

• Thiết bị công nghiệp: Máy nén (như Bitzer, Bock, Danfoss) và quạt dàn lạnh phải có công suất dư tải, hoạt động bền bỉ.

3. Quy định lưu trữ và xuất khẩu.

• Phân loại kho: Tách biệt rõ ràng giữa khu vực cấp đông và khu vực bảo quản trữ đông. Thiết kế kho nên chia ngăn khoa học để phân loại sản phẩm (sầu riêng nguyên trái, tách múi đóng hộp, hoặc cấp đông rời IQF).

• Tiêu chuẩn kiểm dịch: Sầu riêng xuất khẩu đông lạnh (đặc biệt sang thị trường Trung Quốc) yêu cầu kiểm soát gắt gao các chỉ tiêu an toàn thực phẩm (vi sinh vật, tạp chất). Quá trình vận chuyển từ kho lạnh ra cửa khẩu bắt buộc phải duy trì nhiệt độ dưới -20° C

Để tránh các sai sót tốn kém, bạn có thể tham khảo thêm các tài liệu về quy trình lắp đặt kho sầu riêng xuất khẩu và các tiêu chuẩn kho lạnh sầu riêng xuất khẩu trước khi tiến hành thi công.

Rầu riêng được bảo quản trong kho lạnh sẽ giữ được độ tươi ngon ,hương vị trái ngon ngọt tự nhiên, độ tươi lâu dài,bảo đảm được chất dinh dưỡng.

4.Tư vấn lắp đặt kho lạnh bảo quản sầu riêng.

Tư vấn lắp đặt kho bảo quản đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp.

Tư vấn lắp đặt kho bảo quản đạt chuẩn quốc tế.

Kho lạnh với ưu điểm lớn nhất là có thể điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm tạo môi trường lý tưởng nhất cho nông sản nói chung và sầu riêng nói riêng.

Thành phát  chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn thiết kê lắt đặt thi công kho lanh để bảo quản sầu riêng.

Tùy nhu cầu kích thước kho lạnh bảo quản sầu riêng khác nhau giá cả khác nhau từ kho lạnh mini đến kho lạnh lớn.

Với nhiều năm kinh nghiệm làm nghề trong lĩnh vực kho lạnh công ty Thành Phát sẽ mang đến cho quý khách hàng sự hài lòng nhất,phương châm của kho lạnh Thành Phát đặt ra là”chất lượng ,uy tín giá cả hợp lý và sự hài lòng của quý khách hàng là thành công của chúng tôi”.

Hãy gọi ngay HOTLINE: 0908 541 956 - 0905 500 114 để được Công Ty Thành Phát Tư vấn, thiết kế, cung cấp các thiết bị, lắp đặt kho lạnh kho mát kho đông với mọi chủng loại kích thước và công suất nhiệt lạnh đa dạng phù hợp với từng loại mặt hàng: