0908 541956 - 0905 500114

Kiến Thức Cơ Bản Về Lắp Đặt Kho Lạnh.

Ngày đăng: 09/04/2025
Giá: Liên hệ

  Ngày càng,kho lạnh chiếm vị trị quan trọng trong cuộc sống con người của chúng ta cũng như lắp đặt kho lạnhsử dụng các thiết bị làm mát để đạt được độ ẩm thích hợp và điều kiện nhiệt độ thấp bao gồm việc mua sắm các thiết bị kho lạnh khác nhau và vật tư tiêu hao cũng như vật liệu phụ trợ, xây dựng các tấm panel nhà kho , nâng các khối bên trong và bên ngoài , lắp đặt ống nối, cách nhiệt ống , lắp đặt ống thoát nước , dựng và kết nối đường ống, lắp đặt hệ thống điều khiển , hệ thống dây điện bên trong và bên ngoài và gỡ lỗi hệ thống .Dưới đây là một số kiến thức về lắp đặt kho lạnh.

1. Đặc điểm và yêu cầu của công trình kho lạnh

Kho lạnh chủ yếu được sử dụng để đông lạnh và làm lạnh thực phẩm. Nó sử dụng hệ thống làm lạnh nhân tạo để duy trì nhiệt độ trong nhà ở mức thấp nhất định. Tường, sàn và mái phẳng của kho lạnh được phủ một lớp vật liệu cách nhiệt có độ dày nhất định để giảm lượng nhiệt từ bên ngoài vào.

2. Phạm vi kiểm soát nhiệt độ kho lạnh:

Phòng giữ tươi +5 ~ -5℃ để giữ ấm rau, trái cây và thực phẩm khô;

Bảo quản lạnh -10 ~ -20℃, thịt đông lạnh, gia cầm, cá, tôm;

Kho cấp đông nhanh -20℃~ -45℃, cấp đông nhanh thực phẩm tươi sống, bánh trôi, bánh bao và các sản phẩm cấp đông nhanh trong thời gian ngắn khác;

Bảo quản ở nhiệt độ cao (bảo quản tươi);

Kho lạnh (kho lạnh);

Bảo quản ở nhiệt độ thấp (bảo quản đông lạnh nhanh);

Kho bảo quản tươi: lưu trữ và bảo quản hay kho bảo quản tươi, nội dung chính của nó là bảo quản, tức là giữ nguyên chất lượng ban đầu và độ tươi của một số sản phẩm nông nghiệp ở mức tối đa trong thời gian dài

Bảo quản lạnh: Nhiệt độ bảo quản của kho lạnh là -18℃. Bảo quản lạnh thường có nghĩa là cho thực phẩm vào kho lạnh theo những khoảng thời gian không đều đặn. Sau một thời gian, nhiệt độ bảo quản trong kho lạnh đạt tới -18℃ và hàng hóa được lấy ra theo từng khoảng thời gian không đều nhau. Không có yêu cầu cụ thể nào cho khoảng thời gian này và đây là kho lạnh thông thường.

Bảo quản đông lạnh nhanh: là kho lạnh có thể đông lạnh thực phẩm trong thời gian rất ngắn. Đặc điểm của bảo quản cấp đông nhanh là một lượng thực phẩm nhất định được đưa vào kho lạnh, sau một thời gian nhất định, nhiệt độ lõi thực phẩm đạt đến nhiệt độ quy định và toàn bộ thực phẩm được lấy ra khỏi kho cùng một lúc. Đây là phương pháp lưu trữ đông lạnh nhanh điển hình.

4. Cấu trúc kho lạnh được chia thành:

Kho lạnh kết hợp tấm phẳng;

Kho lạnh xây dựng dân dụng;

Kho lạnh phủ đất;

5. Phân loại các phương pháp làm lạnh kho lạnh:

Loại bốc hơi trực tiếp;

Làm mát gián tiếp

Hiện nay, hệ thống làm lạnh được sử dụng ở nước tôi là hệ thống làm lạnh nén, phương pháp cung cấp chất lỏng của hệ thống làm lạnh là:

Cung cấp chất lỏng giãn nở trực tiếp

Nguồn cấp trọng lực

Bơm tuần hoàn cung cấp chất lỏng

Ba phương pháp cung cấp chất lỏng này được xác định tùy theo quy mô của kho lạnh và hình dạng của thiết bị làm mát.

6. Các thành phần chính của kho lạnh:

Thân kho lạnh được lắp ráp với tấm đáy, tấm hông (tấm tường cách nhiệt), tấm đỉnh (tấm trần), tấm góc và cửa. Chúng được ghép nối và cố định bằng cấu trúc móc cha, móc con đặc biệt để đảm bảo khả năng cách nhiệt và kín khí tốt cho kho lạnh. Ngoài khả năng mở linh hoạt, cửa kho lạnh còn phải đóng kín và chắc chắn khi sử dụng.

Chức năng chính của thiết bị này là làm cho phòng kho lạnh đạt được nhiệt độ cần thiết. Nó chủ yếu bao gồm máy nén, quạt bên trong và bên ngoài, van tiết lưu, bộ lọc, bảo vệ áp suất cao và thấp, đường ống tháp nước và các thành phần khác, là trái tim của toàn bộ kho lạnh. Cần phải chống thấm nước và ngăn ngừa rò rỉ nước gây rò rỉ điện và làm cháy máy nén và các bộ phận khác.

Hộp điều khiển được sử dụng để kiểm soát hoạt động bình thường của toàn bộ kho lạnh. Nó chủ yếu bao gồm đèn điều khiển, công tắc, bộ điều khiển máy tính đầy đủ, cầu dao điện, bảo hiểm, thiết bị trễ và tiếp điểm. Hộp điều khiển phải tránh xa nguồn lửa, va đập mạnh, rò rỉ nước, chập điện, ẩm ướt và nơi lưu trữ nhiều đồ tạp nham.

(Phương pháp rã đông bằng điện: Sử dụng bộ gia nhiệt điện được lắp trên các cánh tản nhiệt của dàn bay hơi. Nhiệt sinh ra từ nguồn điện sẽ làm tan băng bám trên các cánh tản nhiệt. Khi cảm biến nhiệt độ cảm nhận được nhiệt độ đã cài đặt, quá trình rã đông sẽ kết thúc.)

7. Nguyên nhân phổ biến gây ra lỗi

Hiện tượng lỗi: Đèn báo lỗi sáng.

Nguyên nhân phổ biến: Kiểm tra xem pha có bị đảo ngược không; Kiểm tra xem nguồn điện có đầu vào 380V không.

Hiện tượng lỗi: Máy nén không khởi động.

Lý do phổ biến: Có nguồn điện đầu vào không? Có rò rỉ chất làm lạnh không? Có bảo vệ kiểm soát điện áp không?

Hiện tượng lỗi: Áp suất hút của máy nén quá cao.

Nguyên nhân phổ biến: Van tiết lưu mở quá rộng; van hút và tấm van của máy nén không được bịt kín chặt chẽ.

                                        

Hiện tượng lỗi: Áp suất hút của máy nén thấp.

Nguyên nhân phổ biến: Van tiết lưu mở quá rộng; có bụi bẩn trong bộ lọc; không có đủ chất làm lạnh trong hệ thống làm lạnh.

Hiện tượng lỗi: Máy nén vẫn chạy.

Nguyên nhân phổ biến: Bộ điều khiển áp suất hoặc bộ điều khiển nhiệt độ bị hỏng hoặc hoạt động kém; van xả hoặc van hút của máy nén bị rò rỉ.

Hiện tượng lỗi: Kho lạnh không làm mát bình thường.

Nguyên nhân thường gặp: Cửa kho lạnh đóng không đều; ống xả của bộ phận bay hơi bị đóng băng quá dày; máy nén không hiệu quả; lưu lượng van tiết lưu quá lớn hoặc quá nhỏ; có không khí trong hệ thống, độ làm mát chất lỏng ngưng tụ nhỏ và khả năng làm mát bị giảm; có quá nhiều dầu trong bộ lọc, ảnh hưởng đến dòng chảy; không đủ chất làm lạnh trong hệ thống làm lạnh; quá nhiều dầu tích tụ trong bộ phận bay hơi; cảm biến nhiệt độ trong van giãn nở nhiệt bị rò rỉ; van giãn nở nhiệt bị chặn bởi băng; van giãn nở nhiệt bị tắc nghẽn do bụi bẩn.

                                    

Hiện tượng lỗi: Quạt dàn lạnh không thổi khí lạnh hoặc nhiệt độ dàn lạnh quá cao hoặc không đủ lạnh.

Nguyên nhân phổ biến: Máy nén có hoạt động bình thường không; có rò rỉ chất làm lạnh không; van tiết lưu có bị chặn không; quạt ngoài trời có bẩn không hay quạt sưởi ấm tốt; cánh quạt có bị lỗi không; cảm biến nhiệt độ có hoạt động tốt không và có được đặt đúng vị trí không.

Hiện tượng lỗi: Chức năng rã đông không hoạt động.

Lý do phổ biến: Cảm biến rã đông có được lắp đặt đúng cách không? Đặt nhiệt độ xả đông thấp hơn nhiệt độ bảo quản? Bộ điều chỉnh nhiệt độ có còn tốt không?

Dây nóng có tốt không và đường ống có bị tắc không?

Hiện tượng lỗi: Máy không dừng khi đạt đến nhiệt độ mong muốn.

Nguyên nhân phổ biến: Cảm biến không được lắp đặt đúng cách và không thể đo giá trị chính xác; bộ tiếp điểm máy nén bị lỗi.

                                   

Hiện tượng lỗi: Máy nén hoạt động ở tần số quá cao. Giá trị nhiệt độ trễ quá nhỏ hoặc cài đặt bộ bảo vệ áp suất không đúng; điều chỉnh lại và tăng giá trị nhiệt độ trễ và điều chỉnh cài đặt bảo vệ áp suất.

Với kinh nghiệm thực tiễn sâu sắc, Điện Lạnh Thành Phát mang đến giải pháp tối ưu cho sự lựa chọn của quý khách hàng, chăm sóc, tư vấn & giải đáp những thắc mắc về hệ thống lạnh cho mọi ứng dụng: thiết bị cấp đông; thiết bị lạnh; kho lạnh, phòng sạch và phụ kiện.

 Đội ngũ kỹ sư của Điện Lạnh Thành Phát không ngừng nghiên cứu và phát triển công nghệ, thiết kế những thiết bị phù hợp với yêu cầu sản xuất và yêu cầu của quý khách hàng, mang lại hiệu quả cao về vốn đầu tư, tiết kiệm được điện năng và vận hành dễ dàng.

    Công ty Điện Lạnh Thành Phát cam kết và đảm bảo với quý khách hàng là một doanh nghiệp uy tín hàng đầu và luôn mang đến những chất lượng, giá cả hợp lý.                        

             Công ty TNHH MTV Điện Lạnh Thành Phát

  • Địa chỉ: 66/10A,Trương Thị Như,Tổ 11, ẤP 3,Xã Xuân Thới Sơn,Huyện Hóc Môn,TP.HCM
  • Hotline: 0908 541 956 - 0905 500 114
  • Email: dienlanhthanhphat2018@gmail.com  
  • WWW.kholanhthanhphat.com
  • Face: Kho Lạnh Thành Phát

 

Sản phẩm khác

Kho lạnh bảo quản nông sản .

Kho lạnh bảo quản nông sản .

03/08/2022
Giá: Liên hệ
kho lạnh nhà hàng

kho lạnh nhà hàng

02/08/2022
Giá: Liên hệ
Kho lạnh bảo quản thịt bò khô

Kho lạnh bảo quản thịt bò khô

27/07/2022
Giá: Liên hệ
Kho lạnh bảo quản thực phẩm

Kho lạnh bảo quản thực phẩm

21/07/2022
Giá: Liên hệ
 kho lạnh bảo quản thịt gà tươi.

kho lạnh bảo quản thịt gà tươi.

20/07/2022
Giá: Liên hệ
kho đông lạnh

kho đông lạnh

04/07/2022
Giá: Liên hệ
kho lạnh bảo quản mực tươi

kho lạnh bảo quản mực tươi

01/07/2022
Giá: Liên hệ
kho lạnh mini

kho lạnh mini

29/06/2022
Giá: Liên hệ
Kho lạnh công nghiệp.

Kho lạnh công nghiệp.

20/06/2022
Giá: Liên hệ
kho lạnh nhà xưởng 2022

kho lạnh nhà xưởng 2022

18/05/2022
Giá: Liên hệ
 kho lạnh bảo quản cam tươi

kho lạnh bảo quản cam tươi

14/05/2022
Giá: Liên hệ